Authenticiteit: Peijnenburg

Met wat voor reclame ze ook komen, Peijnenburg blijft voor mij authentiek omdat het naar mijn idee altijd dezelfde peperkoek is. Als ik aan peperkoek denk dan denk ik aan Peijnenburg. Niet dat ik veel aan peperkoek denk maar toch!

Ik zie dan de fabriek (nog steeds gevestigd en te ruiken in het centrum van Geldrop) voor me waar werknemers boven ketels, achter ovens en naast lange lopende banden de peperkoek aan het bereiden zijn.

- Tom Coolen -